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      理塘:牦牛產業 讓牧民生活“?!逼饋?/h3>

      甘孜日報    2022年09月16日

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      圖為理塘縣現代牦牛產業園區一角。

      ◎葉強平 文/圖

      9月的理塘,天高云淡,藏壩鄉集體牧場的牦牛悠閑地吃草,位于禾尼鄉的牦牛產業園區,3000余頭牦牛在現代化的圈舍兩邊運動,附近的8000畝優質牧草基地的草已長到10公分高,牦牛肉等系列產品在線上線下熱銷……

      近年來,脫貧后的理塘縣通過創新合作經營模式、破解飼料供應難題、推動產業發展等路徑,建設集體牧場、優質飼草基地,打造現代化農業產業園區,走出一條牦牛產業轉型升級之路。

      “牦牛銀行”走出增收致富新路徑

      理塘縣地處青藏高原東南緣,是全國120個、四川省10個、甘孜州5個純牧業縣之一,同時也是全省草原畜牧業重點縣。全縣草原總面積1345.65萬畝,其中可利用面積1063.4萬畝,牦牛產業是農牧民賴以生存的基礎產業,也是脫貧攻堅和鄉村振興的重要產業。

      “作為理塘縣第一個成立的合作社,實屬不易?!辈貕梧l原黨委書記健康深有體會地說。藏壩鄉全鄉468戶,其中252戶已搬遷到城里謀生。究其原因是因為地貧人窮,7個村有6個是脫貧村。在充分調研分析的基礎上,藏壩鄉決定建集體牧場,整鄉推進、抱團發展。

      戶戶參與、戶戶發力,通過“規模養殖場+合作社+農戶”的運營模式,全鄉468戶每戶入股1頭牦牛,自主管理、自主運營,藏青扎喇高原牦牛專業養殖合作社于2016年4月中旬啟動運行。

      “一家投一頭牦牛成本不高,建明白賬、給牦牛買保險?!痹鞔逶毨粢嫖髑f,他家沒有勞動力,想發展什么產業都困難,自從有了牦牛專業養殖合作社,就像把牦牛存到“銀行”里可以分紅,并且非貧困戶與原貧困戶是按三、七分成,到哪里也找不到這樣的好事。

      為規避育肥牦牛過程中的風險,合作社統一進行技術指導、市場銷售,進行反季節牦牛育肥出欄,并聘請專家對飼養的牧民進行牲畜科學飼養、管理知識和技能培訓。

      “牦牛出欄周期長,分散養殖模式效益差,加上飼養的人工費用,利潤非常低。而采取育肥模式,不僅能極大地減少人工費用,而且牦牛的出欄周期明顯縮短,收益變得更加明顯?!苯】嫡f。

      集體牧場通過直接銷售牦牛肉以及牦牛奶、酥油等奶制產品,年收入可以達到8-9萬元。2016年底,合作社賣了46頭牦牛、新生小牛116頭,每戶實現分紅493元。

      到2021年,293戶原貧困戶分紅69.4萬元,每戶2367.42元;168戶非貧困戶分紅近34萬元,每戶2017.42元。

      像這樣達到500頭牦牛以上的集體牧場,理塘縣共有15個,養殖規模7500余頭,年出欄牲畜1000余頭,帶動牧戶750戶(其中貧困戶320戶),實現牧民人均年增收500元,原精準貧困戶人均年增收700元以上。

      人工種草肥了牦牛富了百姓

      理塘縣平均海拔4000多米,年平均氣溫3.0℃。千百年來,“逐水草而居、逐水草而牧”的游牧生活是當地牧民世世代代的生存方式,“夏飽、秋肥、冬瘦、春死亡”是高寒草原畜牧業的發展現狀。

      冬春季節,也是理塘縣雪災頻繁光顧的季節,同時也是牦牛缺少飼草的艱難時刻。如何讓牦牛也吃上“飽飯”?理塘縣大力開展人工種草來解決這一難題。

      8月下旬,看到長勢良好的優質牧草,禾尼鄉禾然尼巴村的斯郎澤仁十分高興,因為今冬明春他家100多頭牦牛的口糧不用愁了。雖然自家有5畝割草地,但只能給老弱病殘的牦牛臨時充饑,更多的時候還要拿錢去購買牧草。

      “冬春無法放牧時,平均一頭牦牛一天需要5斤干草,5個月下來就是7萬多斤,按最便宜的1元1斤干青草價格,7萬多元是筆不小的開支。遇到雪災時,干青草每斤要2、3元,有時只好眼睜睜地看著牦牛掉膘甚至死亡?!彼估蓾扇仕懔艘幌沦~。

      禾然尼巴村是畜牧大村,全村298戶、1586人,牦牛存欄達2.1萬頭,像斯郎澤仁一樣,最擔心是牦牛越冬渡春飼草問題。2021年6月,浙江省杭州市錢塘區對口支援理塘縣,為加快牧區鄉村振興,決定投資900萬元在該村打造高原優質牧草基地示范項目。

      近年來,隨著毒雜草和沙石地增多,理塘縣部分草場出現退化。2021年6月下旬,縣農牧農村和科技局在禾然尼巴村選取8000畝退化草地,采取“機械+人工”方式對草地進行改良,撒播燕麥草。

      2021年11月,8000畝優質牧草豐收?!安坏约捍宓年笈虺?,多余的草還可賣出去?!贝逯Р繒洶和荡敫吲d地說??h農牧農村和科技局副局長楊正康粗略算了一下,1畝產干青草3500斤,是天然草場的20倍,8000畝牧草最低產值就達2800萬元。

      今年3-4月,理塘縣雖然下了好幾場大雪,但斯郎澤仁卻不慌,因為家中堆滿100多頭牦牛所需的飼草,安全渡過危機,沒有因缺飼草死一頭牦牛。

      近年來,理塘縣在禾尼、曲登、奔戈等鄉鎮集體牧場等大力開展牧草種植,促進了牧草產業結構調整和優化升級,提高了抵御自然災害的能力?!敖衲攴N植的1.85萬畝優質牧草,預計產牧草3237.5萬公斤,可供12319頭牦牛冬春補飼?!笨h農牧農村和科技局總畜牧師多吉說。

      牦牛養殖從“靠天養”走向“科學養 ”

      8月23日早上8時,在理塘縣現代牦牛產業園區務工的牧民洛澤仁就開著自動撒料車,開始為圈舍的牦牛補飼,用他的話說:“園區的牦牛生活條件太好了,不但住在每天消毒、現代化的圈舍,還吃得好,不像我們以前養的牦牛,一到冬天就擔心挨餓受凍?!?/p>

      2020年開始,理塘縣探索開拓出一條從粗放到集約,從分散到集中、兼顧生態效益和經濟效益的科學畜牧業發展道路。理塘縣現代牦牛產業園區融入“牧草生產、牦牛育肥、綿羊育種、活畜交易、產品加工、電商物流、牧旅融合”等內容助推牧區振興。

      在園區里,處處科技感十足,牛舍里實現了對恒溫恒濕的智能化管控?!斑@里每頭牦牛在入場時都會帶一個智能終端,作為牦牛唯一的身份信息,記錄牦牛的年齡、體重以及后續的疫病防控、屠宰等信息,實現從源頭開始的全程追溯,信息化管理?!眻@區負責人周斌說,圈舍里安裝有視頻監控系統以及環境監測設備,飼養人員可以通過終端數據科學地進行喂養。

      園區通過短期育肥,比傳統的養殖周期縮短了兩年,每頭牦牛出欄體重增加了50多公斤,將實現四季可出欄?!拔覀円荒昕梢责B育兩季,一季5500頭左右,一年可以出欄2季,達到11000頭,實現鮮牦牛肉的全年供應?!敝鼙蠼榻B,園區推行“種草、養畜、屠宰、加工、銷售”全產業鏈閉環生產,實現了牦牛產業園區高質高效可持續發展,起到了“科技示范、以點帶面”的作用。

      理塘牦牛肉、牦牛奶、風干牛肉等精深加工畜產品進入省外主體市場。2021年,理塘農特產品線上線下實現銷售額約8000多萬元。搭建畜產品數字化物流管理中心平臺,打破畜產品上行、外運物流“瓶頸”制約。2021年,園區實現綜合產值2.17億元。

      同時,該縣創新“園區+集體牧場+合作社+養殖大戶”帶動模式。通過草地流轉、園區務工、牦牛代養、資產入股等方式,把企業、合作社、牧戶緊密聯系起來,建立起多重利益聯結新機制。2021年共為120戶代養432頭牦牛,年增收達21.6萬元。集體經濟專合社將產業資金通過基金形式投入牦牛園區入股分紅,年均分紅50萬元。

      “園區建成后,覆蓋全縣禾尼、曲登等牧業鄉鎮7個、5800余戶和2.2萬名牧民。牦牛育肥出欄達1萬頭以上,年可實現綜合產值2億元,提供就業崗位100個?!睏钫党錆M信心地說。



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